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〈第664期 2021/08/30 張偉浩〉

坐落台灣第一座由民間自行成立的「自然生態保育區」保留400公頃林地讓大自然與綠建築融為一體與山林蟲鳥為鄰台灣旅遊交流協會理事長賴瑟珍引言：「龍雲農場」是大阿里山地區第一家休閒農場，主人鄧雅元，20年前即憑著敏銳的眼光，嗅到觀光旅遊商機，由地地道道的農夫轉型為休閒農場，除用心餐食與住宿等...

〈第664期 2021/08/30 張偉浩〉

創辦人戴大可手藝演化眷村燒餅從走遍雜貨店推廣到實體門市、觀光工廠、電商平台多元銷售管道讓方塊酥從台灣走向世界台灣旅遊交流協會理事長賴瑟珍引言：與老楊方塊酥的結緣要歸功於黃敏惠市長的一通電話。2013年4月，她看到我在任職華膳空廚時，與台南市政府、西拉雅國家風景區管理處合作，讓「華航...

〈第664期 2021/08/30 張偉浩〉

在地化、故事化、數位化朝向「三化」進展將美學導入以旅遊目的地及產品輔以地方創生、文化加值多方向進行台灣旅遊交流協會理事長賴瑟珍引言：我與黃敏惠市長的情誼建立於2010年觀光局在嘉義主辦的台灣燈會，那是一種患難見真情的相惜。嘉義市幅員和其他城市相比雖顯得小，但我們雙方通力合作，辦了一場點...

〈第664期 2021/08/30 王政〉

通常16歲時人們在做什麼呢？本該無憂無慮的求學階段，有人卻已經踏入職場、走進旅館業，從最基層的清潔工幹起，最後成功創辦出雄霸北台灣且標新立異的摩鐵帝國，他便是168inn旅館集團的掌舵者─賴傳基。從媲美星級旅館的六星旅館結合時尚氛圍的潮Motel 到抓住年輕人目光的全台首...

〈第664期 2021/08/30 王政〉

純樸的埔里小鎮，因為一家甜點企業的誕生，一躍成為南投的熱門旅遊目的地之一，不僅年年吸引眾多旅客爭相朝聖，更讓該企業創造出全方位的甜蜜經濟產業鏈，它便是18度C巧克力工房（Feeling18）。出自於對烘焙的熱愛，創辦人茆晉𣉚（人稱茆師父）從溫度掌控、用料挑選，到烘焙設備的引進都嚴格把關...