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〈第657期 2021/07/12 張偉浩〉

臺灣鐵路管理局呼應交通部觀光主流化的政策之下，透過產業建設結合觀光，全面發展國土經濟，讓旅遊市場與在地化，永續經營，臺鐵不斷推出主題列車，更特別成立美學小組，致力於提升觀光主題列車的旅遊氛圍，更特別升級車站服務場域，活化鐵道旅遊資產，鐵道文化園區等，形塑未來火車將不只是運輸工具，而是旅遊的目的...

【台灣報導】臺灣鐵路管理局超前部署鐵道觀光旅遊展現臺鐵拓展市場決心

〈第657期 2021/07/12 張偉浩〉

看準鐵道運輸對於觀光發展的重要性，交通部已成立「鐵道觀光推動小組」，臺鐵並已配合規劃打造一系列五星級的觀光車隊，除了2020年首度導入美學，成功改造的觀光列車「鳴日號」，2022年前還將陸續推出多款不同風格的觀光列車，包括藍皮解憂號、海風號、山嵐號、及未來頂級豪華的「鑽石寢臺」列車，屆時臺鐵車...

【台灣報導】巧遇農情CHOMEET 與農民激盪創意風味

〈第656期 2021/07/05 張偉浩〉

如何學以致用，巧遇農情CHOMEET台灣巧克力品牌，把這樣的精神發揮的淋漓盡致。他們是一群屏東科技大學畢業的學生，在屏東就讀時，協助農村再生計畫，用「Bean to Bar」傳統工法，幫助農民將巧克力豆，變成了巧克力，不但轉型了在地不健康的檳榔產業，更結合了其他果農與茶農，把台灣在地特色巧克力...

【台灣報導】蔬安鮮魚菜共生農場開啟台灣人有機農食里程碑

〈第656期 2021/07/05 張偉浩〉

根據衛生署的統計資料，台灣人罹患大腸癌連續13年居10大癌症之首，發生率已經是世界第一。就讀台大醫學博士的江啟峰，曾在榮總、中國醫學院任職，本是一個人人稱羨的人生勝利組，但他卻放棄了博士的光環，轉而開創全台第一家的「魚菜共生農場」，希望藉由「醫食同源」的理念，從根本「吃」做起，減少台灣人...

【台灣報導】煙波飯店5館推主廚外帶餐盒

〈第656期 2021/07/05 張偉浩〉

讓您安心宅在家拚防疫、盡享煙波好廚藝！煙波國際觀光集團即日起至8╱31於旗下5館飯店推出中西主廚聯手設計的特製外帶餐盒。煙波新竹湖濱館─醉月樓為新竹中餐廳經典指標，以中、粵式料理手法，結合傳統菜與在地菜之創意料理，呈現美饌新風華。煙波花蓮館─慕拉西餐廳主廚以獨門手感快炒烹飪密技，以特製醬汁及大...