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〈第682期 2022/01/04 張偉浩〉

EMU3000於2021╱12╱29上線營運，投入東部幹線，提供樹林—臺東間半直達車，並特別推出「騰雲座艙」貴賓的服務新體驗，與營造其尊榮的用餐儀式感，臺鐵除了開發「騰雲座艙限定台鐵便當」外，首次以整體統一視覺設計運用於相關服務備品及限定飲品（例如：服務員之圍裙和徽章、...

〈第682期 2022/01/04 王政〉

位於花蓮瑞穗的三代務農工作室，顧名思義是這個品牌來自於一個三代務農的家庭，因為長時間與農業的牽絆，讓品牌主理人王筱棋自小便對於大自然有著一份敬畏的心。隨著澳洲遊學返台後，毅然決然返回家鄉務農，期盼讓這個傳承三代的產業被更多人看見。導入食品科學概念讓在地美好食材從產地直送餐桌 ...

〈第682期 2022/01/04 王政〉

富源森林遊樂區擁有多條林間步道、吊橋、瀑布，以及知名賞蝶泡湯的蝴蝶谷，不論是每年3～8月的絕佳賞蝶季節，或是 3～5月、9～11月間的黑翅螢及台灣山窗螢，豐富的生態總是令人讚嘆不已。坐擁全國最大的樟樹森林溫泉、森林、賞蝶都是亮點而坐落於此的富源蝴蝶谷溫泉渡假村，憑藉著豐富的...

〈第682期 2022/01/04 王政〉

茶席，可以說是種生活美學的呈現，在這個以茶為主角的視、聽、味覺的饗宴中，透過伺茶人的談吐以及沖泡，深度體會茶與茶之間的意境。來到盛產茶葉的花蓮，自然不能錯過品茶，總裁假期特別邀請到知名茶藝專家，在優美的山水之間，來趟與茶的對話。在天地山水之間來趟與茶的對話用策展方式打造茶席美學攜...

〈第682期 2022/01/04 王政〉

對於阿美族而言，苦與澀是對於味道的最高追崇，對於這個嗜苦澀為樂的民族而言，料理中的底蘊如果背離了苦澀，也就失去了靈魂。而位於花蓮太巴塱的阿樂樂代，便承襲著阿美族對於料理的堅持，用餐廳作為平台，讓饕客們用味蕾來趟文化之旅。挖掘出阿美族的苦與澀入菜結合傳統文化與當代潮流每道菜苦中回甘...